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代表研究機関　国立研究開発法人 国立国際医療研究センター
（研究統括者　リハビリテーション科長　藤谷順子）
〒162-8655　東京都新宿区戸山1-21-1
TEL　03-3202-7181(代)　

「米粉でやさしい嚥下食」は、イノベーション創出強化研究推進事業（令和2年度から3年間）だったため、令和5年3月末で事業期間を終了いたします。このサイトは引き続き閲覧可能ですが、新規の情報につきましては、「米粉でやさしい食生活（米粉活用研究会）」サイトをご覧ください。
3年間の関係各位のご協力・ご支援に深謝いたします。