本研究コンソーシアムを締結し事業における研究を開始しました。

お知らせ    2020 年 5 月 14 日   

課題番号	02025C
課題名	米粉を使用した嚥下障害者のための嚥下食の開発
コンソーシアム名	「米粉でやさしい嚥下食」
研究期間	令和2年5月14日～令和5年3月31日
研究代表機関・研究統括者	国立研究開発法人 国立国際医療研究センター　藤谷順子
共同研究機関・研究担当者	国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構　芦田かなえ 地方独立行政法人東京都健康長寿医療センター　本川佳子 株式会社図司穀粉　図司一智 福井大学医学部附属病院　坪川操 学校法人駒澤学園駒沢女子大学　西村一弘 社会福祉法人緑風会緑風荘病院　藤原恵子 株式会社フードケア　竹内祐也（令和3年度より参加） （以上、敬称略）