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利用者・研究者の声
米粉ゼリーをご利用されている方の実際の感想や、試食会でのアンケート結果、
また、研究者や生産者の想いのこもったメッセージをご紹介いたします。
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工藤美香教授試食会全体編（46分17秒）
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工藤美香教授試食会その10．洗い物（1分46秒）
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工藤美香教授試食会その9．米粉の製法（2分）
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工藤美香教授試食会その8．ミキサーのお話（5分15秒）
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工藤美香教授試食会その7．スチコンのコツ（4分40秒）
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工藤美香教授試食会その6．鍋で作るとき（2分54秒）
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工藤美香教授試食会その5．電子レンジ（2分33秒）
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工藤美香教授試食会その4．保存方法（1分30秒）
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工藤美香教授試食会その3．米粉でデザート（7分30秒）
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第8回 病院から在宅、そして地域まで～活躍の幅を広げる管理栄養士
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第7回 「いつまでも口から食べる」を支える管理栄養士
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第6回 医師や言語聴覚士を中心に多職種で患者を支える嚥下チーム
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第5回 超高齢社会で高まる嚥下食へのニーズ、米粉ゼリーが開く新たな可能性とは
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第4回 最適の米粉を求めて
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6分動画：研究参加機関インタビュー（応用編） 「社会実装に向けて」
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5分動画：研究参加機関インタビュー（基礎編） 「高アミロース米と嚥下食の可能性」
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第3回 高齢者の低栄養に、管理栄養士が早期から介入を
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第2回 米粉による嚥下食開発で日本の稲作、そして環境を守る
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第1回 スマート農業でスマート社会をめざす農研機構